Невероятный рецепт куриного филе: идеально для повседневных и праздничных блюд

Куриное филе в изысканном маринаде это настоящая находка для семейного обеда и шикарной закуски на торжественном столе. Этот простейший рецепт стал настоящей кулинарной классикой. Готовя его, можно наслаждаться нежным вкусом и удивительным ароматом каждого кусочка.

Ингредиенты для блестящего результата

• Куриное филе 800 г
• Свежий розмарин 2-3 веточки
• Мед 1 ч. ложка
• Чеснок 3-4 зубчика
• Лимон 0,5 шт.
• Растительное масло 4-5 ст. ложек
• Соль и черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция кулинарного волшебства

Первым делом необходимо подготовить куриное филе: обрезать пленки и неровности, чтобы куски были ровными. Этого количества маринада как раз хватит на 3-4 филе.

Для маринада следует измельчить свежий розмарин и пропустить чеснок через пресс. Затем выжать сок из лимона и объединить все ингредиенты в одной емкости. Добавьте мед и растительное масло, тщательно перемешайте. Если вы предпочитаете предварительно приправить курицу, можно пропустить добавление соли и перца на этом этапе.

Куриное филе нужно поместить в маринад, тщательно его перемешав, и накрыть пленкой. Оставьте в холодильнике на ночь для максимального насыщения ароматом.

Приготовление и подача

По истечении времени, когда мясо замариновалось, его следует обжарить на умеренном огне, добиваясь золотистой корочки с обеих сторон. Важно не пересушить курицу проверяйте её готовность, прокалывая в самом толстом месте: сок должен быть прозрачным.

Такое куриное филе невероятно вкусно как в горячем, так и в холодном виде, что делает его универсальным возвращением к любой трапезе. Пригласите гостей наслаждаться кулинарным шедевром, ведь этот рецепт способен удивить даже самых взыскательных гурманов!