Многие до сих пор с недоверием относятся к приготовлению рыбы, считая это сложным и занудным процессом. Однако, появление нового, простого рецепта может перевернуть представление о создании такого блюда. Уникальная техника готовки делает процесс...
Новости
Листья хрена, как несложный и доступный овощ, становятся настоящей находкой для любителей кулинарии. Используя их вместо привычной капусты, можно создать блюдо с особым характером и пикантной ноткой.
Неповторимый вкус и аромат хрена
Голубцы...
В Раменском открылся ресторан Maradi, который уже успел привлечь внимание местных гурманов. Заведение сочетает в себе элементы грузинской и европейской кухни и предлагает уютную атмосферу для всех любителей кулинарных приключений.
Уютный интерьер...
Сегодня все больше людей осознают важность правильного питания. Однако часто возникает вопрос: какие продукты действительно содержат необходимые для организма нутриенты? Давайте разберемся, какие из них заслуживают особого внимания.
Список...
Ностальгия по советскому столу
В 2026 году кулинарные традиции продолжают вдохновлять множество поклонников домашней выпечки. Одним из любимых десертов, пришедших из советских времён, стал торт «Дамские пальчики». Этот лакомый рецепт пережил...
Каждое утро миллионы людей начинают свой день с тёплой воды, добавляя в неё лимон. Многие верят, что этот напиток очищает печень, активизирует обмен веществ и помогает сжигать жир. Однако научные исследования ставят под сомнение эти утверждения.
Что...
В Тольятти стартует захватывающее событие, которое непременно изменит отношение к питанию студентов. Уже завтра, в прямом эфире на «Толк радио», Татьяна Третьякова, директор центра пищевых индустрий и функционального питания ТГУ, поделится...
Темный шоколад, особенно с высоким содержанием какао, оказывается настоящим другом для тех, кто мечтает о долголетии. В свежем исследовании ученые обнаружили, что какао, благодаря содержащемуся в нем теобромину, может снижать биологический возраст...
Стейк – это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая симфония, способная воскресить вечерний ужин. Сочный, ароматный, слегка подрумяненный – такой стейк готов был бы стать главной звездой любого стола. Как же...
Идеальный десерт для приверед
В 2026 году гастрономические тренды продолжают удивлять. Одним из самых ярких представлений стали слоеные десерты, которые покорили сердца многих, особенно среди детей. Чтобы угодить маленьким привередам, часто бывает...
Рынок Ратанакорн (Ratanakorn Market) в Паттайе: это нечто совершенно другое! Известный своими невероятно низкими ценами, он расположился рядом с Колизеем на улице Тепразит. Этот рынок предоставляет жителям и...
С приближением новогодних праздников многие задумываются, как удивить гостей и создать атмосферу праздника. Кулинарное искусство предлагает множество вариантов, которые могут стать яркими акцентами на праздничном столе. Вот несколько...
Мужское здоровье — тема, которая волнует многих, и порой кажется, что все ответы можно найти в аптеках. Тем не менее, опытные врачи утверждают, что основа крепкого самочувствия закладывается в простых, но регулярных привычках. В частности...
В современном мире здорового питания все больше людей обращают внимание на свежие и полезные блюда. Один из таких рецептов, который идеально подойдет для любого времени года, — это овощной салат с авокадо. Он не только радует глаз, но и насыщает...
По словам доцента кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Натальи Фоменко, многократная заморозка рыбы может не только испортить её вкус, но и представлять серьезную угрозу для здоровья.
Опасные условия разморозки
При каждом размораживании...
С приближением Нового года многие ищут способы создать атмосферу праздника. Семейные застолья и выездные вечеринки становятся поводом для творчества на кухне, и в этом помогает книга Марины Бувайловой «Как испечь любовь». Этот кулинарный...
Несмотря на то, что курага, кайса и урюк — это все сушеные абрикосы, их отличие заключается в методах обработки и внешнем виде. Эти три вида представлены разными формами, и каждая имеет свои особенности.
Курага: плоды в половинках
Курага — это...
Блины на основе пива – это не просто традиционное блюдо; это удивительное кулинарное открытие, которое способно разнообразить любой стол. Благодаря углекислому газу, содержащемуся в пиве, тесто становится невероятно воздушным и мягким, а также...
Пасха — время не только для торжеств, но и для кулинарных экспериментов, и эти удивительные булочки предлагают нечто большее, чем просто вкусную выпечку. Тут скрыта глубина символизма, о которой стоит поговорить. Эти булочки известны как "Пустая...
Идеальные закуски для праздников и вечеринок должны быть не только вкусными, но и эффектными. Канапе с салями, свежим салатом и помидорами черри – это именно то, что нужно, чтобы удивить гостей.
Состав для аппетитного...
