Куриное филе в устричном соусе с овощами

Приглашаем всех ценителей изысканной кухни отправиться в гастрономическое путешествие в Поднебесную! Настало время побаловать себя ароматным блюдом из куриного филе, насыщенным вкусом овощей и устричного соуса.

Ингредиенты, которые порадуют ваш вкус

Для этого замечательного блюда понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов:

• 500 г куриного филе
• 1 кабачок
• 1 головка репчатого лука
• 3 маленьких сладких перца
• 2 помидора
• 2 ст. ложки устричного соуса
• 0,5 ч. ложки соли
• 3 ст. ложки подсолнечного масла
• Несколько стеблей зеленого лука
• Листья салата
• 200 г риса басмати
• Маринованный имбирь
• 2 зубчика чеснока

Процесс приготовления: шаг за шагом к совершенству

Первый шаг нарезать куриные грудки поперек волокон. Чеснок следует измельчить и смешать с устричным соусом и солью, после чего замариновать куриное филе на 30 минут.

В то время как курица маринуется, можно заняться рисом: поместите его в кастрюлю с водой и варите на медленном огне около 15 минут.

Теперь к нарезке овощей. Кабачок, лук, перец и помидоры необходимо нарезать соломкой, а зеленый лук перьями.

На хорошо разогретой сковороде обжарьте курицу на растительном масле в течение примерно 3 минут. Затем добавьте лук, перец и кабачок. Перемешивайте и готовьте на среднем огне еще 5 минут. После этого пора добавить помидоры и зеленый лук, тушите смесь еще 3 минуты.

Подавайте готовое блюдо, выложив рис на тарелку, а сверху курицу с овощами. В качестве дополнения можно предложить соевый соус, маринованный имбирь и листья салата.

После такого угощения руки сами тянутся к созданию иероглифа "счастье" и подготовки к чайной церемонии. Ее запах подарит вам ощущение умиротворения и гармонии.

Китайская чайная церемония это не просто ритуал, а целая философия, которая помогает насладиться моментами, сохраняя тишину и спокойствие. Об этой традиции мы поговорим в другой раз, но уже сейчас можно с уверенностью сказать: эта трапеза станет настоящим культурным открытием!