Уникальный опыт в самом старом ресторане мира

Собрино де Ботин это не просто ресторан, а настоящая достопримечательность, отмеченная историей. Открытый в Испании в 1725 году поваром Жаном Ботином и его супругой, этот заведение продолжает привлекать гостей своим уюти и традициями более 300 лет.

Сегодня каждый может стать частью этой уникальной истории, окунувшись в атмосферу старины и наслаждаясь блюдами, созданными по традиционным рецептам.

Интересные факты о Собрино де Ботин

• Первоначальное название ресторана Каса Ботин, что в переводе означает Дом Ботина. После передачи бизнеса племяннику, заведение получило новое имя Собрино де Ботин, что переводится как Племянник Ботина.
• Ресторан вошел в Книгу рекордов Гиннесса как самый старый действующий ресторан в мире.

Традиции и уникальность

Среди особенностей Собрино де Ботин можно выделить печь, в которой блюда готовятся уже несколько веков, не угасая ни на миг. Она продолжает радовать гостей ресторана своими кулинарными шедеврами.

Неизменно привлекает внимание и история о знаменитом художнике Франсиско Гойе, который работал здесь официантом в свои юные годы. Среди фаворитов заведения жареный молочный поросенок, о котором упоминал великий Эрнест Хемингуэй в своем романе Фиеста.

Собрино де Ботин предлагает не просто ужин, а погружение в мир гастрономических традиций, переживших века. Каждый визит в этот музей кулинарии становится незабываемым событием.