Манник в аэрогриле: секреты идеальной выпечки

17 февраля 2026, 20:49

Как избежать мучительных экспериментов с манником? Если вам часто не везло с выпечкой, манник может стать вашей новой кулинарной гордостью. Аэрогриль обеспечивает равномерную конвекцию и точный контроль температуры, что гарантирует сочность и нежность крошки без неприятных сюрпризов. В этой статье представлен эффективный алгоритм для выпечки манника в аэрогриле, который удастся даже новичку, пишет канал "FELFRI - бытовая техника для вашего дома".

Преимущества приготовления манника в аэрогриле

  • Идеальная пропечённость: ни сырое тесто, ни подгоревшая корочка.
  • Экономия времени: от замеса до подачи всего около 45 минут.
  • Минимум хлопот: форма в комплекте и антипригарное покрытие делают процесс простым.
  • Предсказуемый результат: таймер, подсветка и смотровое окно для контроля.
  • Удобство и безопасность: керамическое покрытие, автоотключение и простота в уборке.

Ингредиенты для манника

  • Манная крупа 200 г
  • Кефир 2,53,2% 250 мл
  • Сахар 120150 г (по вкусу)
  • Яйца 2 шт. (комнатной температуры)
  • Рафинированное масло 50 мл
  • Мука 100 г
  • Разрыхлитель 10 г (или 1 ч.л. с горкой)
  • Ванильный сахар 810 г (по желанию)
  • Щепоть соли
  • Добавки по вкусу: изюм/курага 5070 г, цедра или яблоко в кубиках

Пошаговый процесс приготовления

  • Замачивание манки: смешать кефир и манку, оставить на 1015 минут для набухания.
  • Приготовление теста: взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пены, ввести масло и ванильный сахар. Соединить с манной смесью, просеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
  • Подготовка аэрогриля: разогреть до 165170 C на программе Запечённый кекс.
  • Выпекаем: перелить тесто в подготовленную форму и печь 30-35 минут. Проверить готовность шпажкой верх должен быть упругим.
  • Подача: оставить в форме на 10 минут, затем переложить на решётку. Подавайте тёплым, посыпав сахаром.
    • Источник: FELFRI - бытовая техника для вашего дома
    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru