Уникальный манник с яблоками для вашего чаепития

Пирог под названием манник с яблоками представляет собой простую, но удивительно вкусную разновидность классического десерта. Влага ярких и сочных яблок, насыщенность теста и хрустящая корочка с нотками корицы делают его настоящим кулинарным шедевром. Этот пирог станет отличным дополнением к уютному чаепитию или утреннему кофе, а также подойдет для перекуса с молоком.

Идеальное сочетание простоты и доступности

Приготовление манника с яблоками не требует сложных ингредиентов, и большинство из них можно найти в любом доме. Важно помнить, что манную крупу лучше оставить на время, чтобы она разбухла это залог того, что пирог получится не сухим, а нежным и ароматным.

Что понадобится:

• манка 1 стакан (200 мл)
• сахар 3/4 стакана
• кефир 1 стакан
• яйца 2 шт.
• мука 1 стакан
• разрыхлитель 2 ч. л. (или 1 ч. л. соды, погашенной уксусом)
• яблоки 2 шт.
• сливочное масло для смазывания формы

Ингредиенты для посыпки:

• сахар 2 ст. л.
• молотая корица 1 ст. л.

Этапы приготовления

1. В глубокой емкости смешивают 1 стакан манки, 3/4 стакана сахара и 1 стакан кефира. Добавляют 2 яйца и тщательно перемешивают. Оставляют на 30 минут, чтобы манка разбухла.

2. Яблоки очищают от сердцевины и нарезают на кусочки. По желанию шкурку можно удалить.

3. После того как манка разбухла, в тесто добавляют 1 стакан муки и 2 ч. л. разрыхлителя, а затем тщательно перемешивают венчиком.

4. Смазывают форму для выпечки сливочным маслом и выливают половину теста на дно.

5. Укладывают кусочки яблок, а сверху заливают оставшуюся часть теста.

6. Для посыпки смешивают 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. корицы, и этой смесью обсыпают пирог.

7. Выпекают в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.

Пирог остужают перед подачей. Манник с яблоками получается ароматным и вкусным, радуя всех своим воздушным тестом и сочными яблоками. Это идеальный вариант, чтобы порадовать семью и друзей!