Нежная куриная печень в ароматном сметанном соусе

Рецепт куриной печени в сметанном соусе станет настоящим находкой для любителей вкусной еды! Нежная печень, обжаренная с луком и чесноком, идеально сочетается с насыщенным кремовым соусом и итальянскими травами, создавая удивительное гастрономическое наслаждение. Это блюдо можно быстро приготовить, а его изысканный вкус поразит даже самых искушенных гурманов, сообщает Дзен-канал "Готовим По-Домашнему с любовью!".

Что потребуется для приготовления

• Куриная печень 700 г
• Лук 1 шт.
• Сметана 400 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль, перец по вкусу
• Итальянские травы по вкусу
• Горчица 1 чайная ложка
• Растительное масло для жарки
• Сливочное масло для жарки

Шаги приготовления

1. Лук нарезать полукольцами.

2. Обжарить лук на смеси растительного и сливочного масла до мягкости, примерно 3 минуты.

3. Добавить куриную печень к луку и жарить в течение 8 минут до готовности.

4. Ввести рубленый чеснок, соль, перец, итальянские травы и горчицу. Перемешать.

5. Влить сметану, тщательно перемешать и томить на среднем огне 5 минут.

6. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

Готовую куриную печень в сметанном соусе подавать горячей, украсив свежей зеленью. Это блюдо прекрасно дополнит гарниры из картофеля или риса. Приятного аппетита!