Удивительный плов с говядиной и кукурузой

25 февраля 2026, 01:56

Плов это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, способный удивить любого гурмана. Сегодня мы расскажем, как приготовить плов с говядиной и кукурузой, который станет отличным вариантом как для семейного ужина, так и для праздника, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления плова на 4 порции понадобятся:

  • 300 г говядины (тонкий край, нарезанный кусочками)
  • 50 г зеленого горошка (замороженного)
  • 50 г кукурузы (замороженной)
  • 0,5 шт. репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 шт. моркови
  • 1 ч.л. куркумы
  • 1 ч.л. смеси пяти китайских специй
  • 0,5 ч.л. паприки
  • 150 г риса жасмин

Этапы приготовления

Приготовление этого ароматного плова требует немного усилий, но результат стоит того:

  • В разогретую сковороду с 1 ст.л. растительного масла выложите говядину и обжаривайте на сильном огне в течение 5-7 минут до золотистой корочки.
  • Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте еще 2 минуты, пока лук не станет прозрачным.
  • Всыпьте рис, обжарьте его 1-2 минуты, постоянно помешивая.
  • Влейте 300 мл воды, добавьте китайские специи, паприку, куркуму и измельченный чеснок. Убавьте огонь и дайте жидкости упариться в течение 10 минут.
  • Теперь настало время добавить морковь, нарезанную полукольцами, кукурузу и горошек. Накройте сковороду крышкой и тушите еще 5 минут. При необходимости подлейте немного воды.
  • Перед подачей посолите по вкусу и подавайте горячим, чтобы наслаждаться всеми яркими вкусами и ароматами.

    • Такой плов станет любимым блюдом в вашем доме. Приятного аппетита!

    Источник: Vindy
    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru