Рыба, запеченная под майонезом: пошаговый рецепт для настоящих гурманов

Ищете способ вкусно и быстро приготовить рыбу? Запеченная под майонезом это идеальный вариант, который наверняка понравится всем членам семьи. Этот простой, но аппетитный рецепт сочетает в себе нежную рыбу и хрустящую корочку, создавая настоящую кулинарную симфонию, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления вашими главными спутниками на кухне станут:

• Рыба (выбор: минтай, хек, окунь или треска) 500 г
• Картофель 4 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Майонез 2-3 ст. ложки
• Тертый сыр 1-3 ст. ложки
• Соль 1 ч. ложка (по вкусу)
• Перец 0,25 ч. ложки (по вкусу)
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Зелень 5 веточек (по вкусу)

Приготовление блюда

Следуйте этим простым шагам, чтобы получить великолепное блюдо:

• Картофель тщательно промыть, поместить в холодную воду и довести до кипения. Варить в мундире на маленьком огне под крышкой около 20 минут. После этого выньте, остудите и очистите, нарезав кружками.
• Тем временем, разогрейте духовку. Лук очистить и мелко нарезать. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до мягкости (1-2 минуты).
• Рыбу нарежьте порционными кусками и приправьте солью и перцем. На сковороду к оставшемуся обжаренному луку добавьте рыбу, а затем выложите сверху оставшийся лук.
• Обложите рыбу кружками картофеля и равномерно покройте майонезом. Посыпьте тертым сыром.
• Отправьте в разогретую духовку (190C) и запекайте в течение 40-45 минут.
• Как только все будет готово, украсьте зеленью перед подачей на стол.

Эта простая, но изысканная рыба, запеченная под майонезом, станет вашим новым любимым блюдом!