Насладитесь вкусным немецким пирогом с черешней

27 февраля 2026, 15:03

Этот ароматный пирог с черешней приготовлен по традиционному немецкому рецепту и станет отличным дополнением к вашему столу. Вот, что нужно для его создания.

Ингредиенты для пирога

  • Булочки 8 штук
  • Черешня 750 г
  • Изюм 80 г
  • Миндальные лепестки 50 г
  • Лимон 1 штука
  • Сливочное масло 80 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйца 4 штуки
  • Сахар 130 г
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки

Пошаговый процесс приготовления

  • Булочки нарезаются на тонкие ломтики.
  • Ломтики замачиваются в теплом молоке на 20 минут.
  • Из черешни удаляются косточки, после чего она посыпается 50 г сахара.
  • Круглая форма для выпечки смазывается сливочным маслом.
  • В отдельной миске взбивается сливочное масло с сахаром, желтками и лимонной цедрой до получения однородной массы.
  • В полученную массу добавляются ломтики булочек, черешня, изюм и миндальные лепестки.
  • Аккуратно вводятся взбитые белки, чтобы сохранить воздушность теста.
  • Тесто выкладывается в подготовленную форму.
  • Выпекается 45 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке.

    • Этот пирог порадует как сладкоежек, так и тех, кто ценит изысканные десерты. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru