Секреты идеальной фаршированной куриной грудки

Куриная грудка это настоящий кулинарный хамелеон, способный превратиться в изысканное блюдо при минимальных усилиях. Многим не известен тот факт, что фаршированная грудка обладает особенно насыщенным вкусом. Разнообразие рецептов позволяет сделать любое застолье необыкновенным и запоминающимся. Не забудьте выбрать один из рецептов для вашего праздничного меню уверены, гости будут в восторге!

Фаршированные грудки с сыром и зеленью

Простота приготовления и невероятная сочность вот главное, что отличает этот рецепт. Он станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• Куриные грудки 2 шт.;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Замороженный шпинат 100 г;
• Сливочное масло 25 г;
• Оливковое масло 50 мл;
• Чеснок 2 зубка;
• Сыр моцарелла 80 г;
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

• Обжарьте нарезанный лук, шпинат и чеснок в течение 7 минут до мягкости.
• Разрежьте грудки вдоль, слегка отбейте, накрыв пленкой.
• На одну половину выложите овощи, сверху добавьте нарезанный сыр и закройте второй частью грудки.
• Закрепите края зубочистками.
• Обжарьте, затем тушите под крышкой 15 минут.

Куриное филе с шампиньонами и сладким перцем

Филе курицы, фаршированное шампиньонами, непременно удивит гостей своей нежностью и вкусом. Оно отлично дополнит любой гарнир.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 1 шт.;
• Шампиньоны 100 г;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Сладкий перец 1 шт.;
• Твердый сыр 20 г;
• Растительное масло 50 мл;
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

• Измельчите лук и обжарьте до золотистости.
• Нарежьте грибы и перец, добавьте их к луку, готовьте до выпаривания жидкости.
• Смешайте обжаренные ингредиенты с тертым сыром.
• Сделайте карман в грудке, посолите и поперчите, затем добавьте начинку.
• Закрепите начинку и жарьте с обеих сторон 7 минут; запекайте 10 минут в духовке.

Грудка с фетой и вялеными помидорами

Фаршированная грудка, запеченная с вялеными помидорами, порадует приятной корочкой и сочностью. Пикантный вкус этого блюда сможет удивить даже самых искушенных гурманов, сообщает источник.

Ингредиенты:

• Куриная грудка 4 шт.;
• Творожный сыр 50 г;
• Вяленые помидоры 10 шт.;
• Сыр фета 150 г;
• Свежий базилик 2 веточки;
• Специи и соль по вкусу.

Приготовление:

• Замочите вяленые помидоры в горячей воде на 10 минут.
• Смешайте нарезанные помидоры с творожным сыром и фетой, добавьте базилик и специи.
• Разотрите грудки с солью, сделайте углубления и наполните начинкой.
• Запеките на противне с кармашком вниз при 180 C в течение 15 минут. Подавайте с овощным салатом.