Как советская ностальгия вдохновила новый ресторан в Москве

В самом сердце столицы, на Сретенке, открылся ресторан, который способен порадовать любителей советского кино. В нём представлено новогоднее меню, где традиционные блюда получило новое звучание, а атмосфера праздника и ностальгии незамедлительно охватывает гостей.

Необычные блюда по мотивам культового фильма

Заведение приурочило своё открытие к 50-летию Иронии судьбы Эльдара Рязанова. Шеф-повар, черпая вдохновение из советских застолий, создал авторские варианты знакомых нам блюд, наполненных духом семейного уюта.

В меню можно обнаружить:

• Шубу Наденьки - 690 рублей;
• Салат Оливье с говядиной, названный в честь главного героя;
• Оладьи с красной и щучьей икрой;
• Индейка по-французски для Ипполита за 990 рублей;
• Жульен с белыми грибами и десерт меренговый рулет Галя, у нас отмена.

Интересные предложения и обсуждения в соцсетях

В числе любимых позиций стоит и комбо-набор Без пяти двенадцать, включающий бутерброд с икрой на бриоши и бокал игристого за 1600 рублей. Также доступен праздничный цыпленок, приготовленный по семейному рецепту шефа. Напитки вызывают особый интерес: коктейли с названиями в духе времени, такие как Советское шампанское и Шоколадный Дед Мороз, каждый из которых оценивается почти в тысячу рублей.

Но пользователи соцсетей обратили внимание на отсутствие одного из самых символичных блюд фильма заливной рыбы. Шутки, связанная с её отсутствием, разошлись по интернету, и многие даже отказались бы посетить заведение из-за этого. Тем не менее, команда ресторана смогла избежать кулинарных экспериментов, которые могли бы вызвать противоречивую реакцию, и сохранить атмосферу настоящего праздника.

Популярность нового гастрономического тренда

Судя по бурной реакции публики, ресторан уже успел завоевать сердца москвичей. Ностальгическая волна разбудила интерес к необычному проекту, напоминая о незабываемых моментах из нашего прошлого. В этом уникальном месте гости смогут насладиться как любимыми блюдами, так и атмосферой весёлого праздника, что вновь стало актуальным в современном гастрономическом мире, сообщает канал.