Вкусные молочные коржики всего за 15 минут

2 марта 2026, 19:38

Приготовление сладких угощений может стать настоящим искусством, но иногда простота это то, что нужно. Молочные коржики, которые можно сделать всего за 15 минут, становятся отличным вариантом как для внезапных гостей, так и для уютного семейного чаепития. В этом рецепте используются доступные ингредиенты, а процесс приготовления не займет много времени.

Список ингредиентов

  • Пшеничная мука - 400 г
  • Сахар - 200 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 80 мл
  • Разрыхлитель - по вкусу

Этапы приготовления

  • На первом этапе необходимо тщательно взбить размягченное сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
  • К этой смеси добавляют яйцо, молоко и разрыхлитель, после чего все ингредиенты хорошо перемешивают.
  • Затем добавляют муку и замешивают тесто, которое должно получиться эластичным.
  • Тесто раскатывают в пласт толщиной 710 мм.
  • Используя формочки с волнистыми краями или обычные металлические формы для тарталеток, вырезают коржики.
  • Противень застилают пергаментной бумагой и преднагревают духовой шкаф до 180 градусов Цельсия.
  • Вырезанные коржики переносят на противень и выпекают примерно 15 минут, следя за тем, чтобы края слегка подрумянились. Важно не передержать их в духовке, чтобы они не стали обычным печеньем.

    • Для разнообразия можно экспериментировать с начинками или добавлять специи по вкусу. Молочные коржики прекрасно сочетаются с джемом, кремом или могут подаваться просто так, к чаю.

    Найдите ещё больше замечательных рецептов и идей по ссылкам ниже:

    • Ванильный корж с ягодами
    • Кунжутные коржики
    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru