Нежная паста с креветками и сыром бри: идеальное сочетание для гурманов

6 марта 2026, 08:57

Рубрика рецептов от друзей радует новыми интересными идеями, и на этот раз в центре внимания оказывается изысканная паста с креветками и сыром бри.

Это блюдо представляет собой удивительное сочетание нежной пасты, сладких креветок и насыщенного соуса из запечённых помидоров и сыра бри. Запечённые помидоры добавляют соусу выразительный сладковатый аромат, а сыр бри кремовую текстуру и богатый вкус. Креветки вносят морской акцент и делают блюдо особенно сытным, что делает его идеальным выбором для фанатов итальянской кухни с французским шармом.

Ингредиенты для пасты с креветками:

  • Паста (например, спагетти) 200 г
  • Креветки (очищенные) 200 г
  • Помидоры 8 средних
  • Сыр бри 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Прованские травы по вкусу
  • Свежая зелень (базилик) для украшения

Приготовление:

  • Запечённые помидоры и сыр. Разогрейте духовку до 200C. Выложите помидоры и сыр бри на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 20 минут до мягкости и лёгкой золотистой корочки.
  • Приготовление соуса. Измельчите запечённые помидоры и сыр бри в блендере до получения кремообразной консистенции.
  • Приготовление пасты. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente.
  • Обжарка креветок. На сковороде разогрейте сливочное масло, обжарьте креветки 3-4 минуты до золотого цвета. Приправьте солью, перцем и добавьте мелко нарезанный чеснок.
  • Сборка блюда. В большой миске смешайте пасту с соусом из запечённых помидоров и сыра бри.
  • Подача. Разложите пасту по тарелкам, сверху распределите обжаренные креветки. Украсить свежей зеленью, например, базиликом, и подавайте горячим.

    • Приятного аппетита!

    КБЖУ (на 100 г): 125.5 ккал Б 5.2 г Ж 8 г У 7.6 г

    Источник: Макар готовит | Рецепты с КБЖУ
    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru