Вкусный салат с морковью и кальмарами: пошаговый рецепт

12 апреля 2026, 17:10

Удивите своих близких уникальным сочетанием морепродуктов и овощей!

Ингредиенты и подготовка

Этот салат с морковью и кальмарами отличный способ удивить гостей и разнообразить повседневное меню. Для его приготовления вам понадобятся:

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать оригинальный и вкусный салат:

Натрите морковь на крупной или специальной тёрке.

Посыпьте натертую морковь солью и оставьте её на 1.5 часа, чтобы она выделила сок.

Тем временем отварите кальмары: после закипания уменьшите огонь и готовьте ещё 5-7 минут.

На сковороде обжарьте лук до золотистой корочки.

Добавьте к луку специи, чеснок и перец, продолжая жарить.

В завершение добавьте уже варённого кальмара и тушите вместе около 2 минут, затем снимите с огня.

Тщательно промойте морковь от соли под холодной водой, чтобы убрать лишний вкус.

Смешайте морковь с зажаркой и добавьте немного эссенции для аромата, хорошенько перемешав все ингредиенты.

Дайте салату настояться 10-20 минут, чтобы все вкусы смешались.

Теперь салат готов к подаче! Наслаждайтесь его свежестью и богатством вкусов.

Источник: Еда.ру