Летняя классика: окрошка с курицей на квасе

24 апреля 2026, 22:08

Что может быть освежающи?м и питательным в жаркие дни? Окрошка с курицей на квасе это идеальное решение для лета. Не только легкое, но и очень вкусное блюдо, которое понравится всем!

Что понадобится для окрошки?

  • Квас 1 литр
  • Куриное мясо 200 граммов
  • Свежий огурец 1 штука
  • Редис 5-6 штук
  • Картофель 2 штуки
  • Яйца 3 штуки
  • Зеленый лук по вкусу
  • Укроп и петрушка по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Следуйте этим простым шагам, и у вас получится замечательная окрошка:

  • Сначала отварите куриное мясо в подсоленной воде до полной готовности. Также сварите яйца вкрутую и картофель в мундире. Затем очистите картофель и яйца.
  • Нарежьте кубиками огурцы, картофель, редис, курицу и яйца. Мелко нарежьте зелень.
  • В глубокой кастрюле соедините все нарезанные ингредиенты, влейте квас, тщательно перемешайте и добавьте соль по вкусу. Поставьте в холодильник на небольшое время, чтобы окрошка настоялась.

    • Таким образом, окрошка с курицей на квасе будет готова, как только вы решите ее попробовать. Порадуйте себя и близких вкусом настоящего летнего освежающего блюда!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru