Секреты сбитня: как подарок мамы оживляет традиции

Сбитень от шеф-бартендера

Сбитень, вдохновленный маминой рецептурой, стал кулинарной изюминкой от шеф-бартендера ресторана Sixty Four Александра Перунова. Этот оригинальный напиток объединяет в себе мед, луговые травы, яблочное пюре, имбирный сок и водку, создавая уникальный вкус. Хотя маме бармена, возможно, не приходилось так тщательно подбирать ингридиенты, в этом сбитне запечатлен сам дух традиционного напитка яркий аромат, словно ты находишься в деревенском доме, где травы сохли на солнце. Кроме того, этот сбитень обладает удивительным согревающим эффектом.

Порции и время приготовления

Порций: 1, Время: 15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 544.4 Ккал, Белки: 31.8 г, Жиры: 7.9 г, Углеводы: 59.6 г.

Компоненты сбитня

• Водка 30 мл
• Зеленый травяной ликер 20 мл
• Сахарный сироп 20 мл
• Белый чай с ромашкой 150 мл
• Мята 2 г
• Мед 2 чайные ложки
• Яблочное пюре 50 г
• Лимонный сок 1 чайная ложка
• Имбирный сок 1 чайная ложка
• Курага 1 штука
• Чернослив 1 штука

Как приготовить сбитень