Изысканная запеканка из кабачков: легкий и вкусный рецепт

4 мая 2026, 18:34

Запеканка из кабачков это не только сытное, но и невероятно вкусное блюдо, которое обязательно займет достойное место на вашем столе. Приготовление этого лакомства дело простое, а результат приятно удивит даже самых притязательных гурманов.

Ингредиенты для вкусного блюда

  • 2 молодых кабачка (примерно 700 г)
  • 2 средние луковицы
  • 150 г сыра
  • 200 мл сливок (жирностью 10%)
  • 35 мл растительного масла без запаха
  • Соль по вкусу
  • 0,5 ч. ложки соли в заливку
  • 1 ч. ложка сушеного чеснока
  • Небольшой пучок укропа
  • 4 крупных яйца

Этапы приготовления

Приготовьте запеканку из кабачков, следуя простым шагам:

  • Подготовка лука: Нарежьте репчатый лук полукольцами, разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте до появления золотистой корочки. Добавьте немного соли и отложите в сторону.
  • Нарезка кабачков: Тонкими кольцами нарежьте молодые кабачки, переложите в миску и присолите. Затем натрите сыр на крупной терке и мелко порежьте укроп.
  • Приготовление заливки: В глубокой миске соедините яйца, соль, сливки, растительное масло, укроп и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  • Сборка запеканки: Смажьте форму для выпекания маслом, выложите в нее кабачки, добавьте обжаренный лук и перемешайте. Сверху посыпьте тертым сыром.
  • Запекание: Заливку еще раз перемешайте и равномерно распределите по овощам. Отправьте в разогретую до 200C духовку и запекайте около 20-30 минут, ориентируясь по готовности.

    • Подача к столу

    Когда запеканка станет золотистой и ароматной, достаньте ее из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на порции. Это блюдо отличный выбор для обеда или ужина: оно легкое, полезное и всегда вызывает восхищение гостей.

    Источник: Марина Super Food

    Это интересно

    Творчество народов мира на выставке в Пенджикенте
    История вечной любви: Александр Лазарев и Светлана Немоляева
    Эффективные способы борьбы с мухами: натуральные решения для уютного дома
    Как выбрать яйца: секреты и нюансы, о которых стоит знать
    Картофельный пирог за десять минут: идеальное решение для быстрого ужина
    Как привлечь божьих коровок для борьбы с тлёй в саду
    Ключевые советы по организации ремонта
    Симфония вкуса: Новый обзор белорусского пива из 'Пятёрочки'
    Кемерово отмечает историческую дату: бесплатный хлеб для всех
    Bowmore 15 Sherry Finish: Исключительный виски от старейшей винокурни Айлы
    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru