Сырные лепешки на кефире: идеальный рецепт для завтрака и перекуса

21 января 2026, 12:42

Если вы ищете идеальное блюдо, которое быстро и просто можно приготовить, сырные лепешки на кефире это то, что нужно. Эти аппетитные лепешки идеально подходят как на завтрак, так и на перекус в течение дня. Они готовятся из простых ингредиентов и доставят радость всем ценителям домашнего уюта.

Преимущества сырных лепешек

  • Быстрое приготовление: всего несколько простых шагов и готово.
  • Минимум ингредиентов: всё, что нужно, найдётся в холодильнике.
  • Отличный вкус: идеальный баланс сыра и кефира делает их невероятно вкусными.

Ингредиенты для лепешек

Чтобы изготовить сырные лепешки, потребуются:

  • Кефир (250 мл) основной ингредиент, добавляющий структуру и легкость.
  • Твёрдый сыр (200 г) можно использовать любой сыр, который хорошо плавится.
  • Мука (300 г) просеянная, чтобы сделать тесто более воздушным.
  • Соль и разрыхлитель для улучшения вкуса и текстуры.
  • Сахар (1 чайн. л.) не для сладости, а для баланса вкусов.

Приготовление сырных лепешек

Процесс приготовления состоит из нескольких шагов:

  • Смешайте кефир с солью и сахаром в глубокой миске и взбейте до однородной консистенции.
  • После этого добавьте натёртый сыр и тщательно перемешайте.
  • Постепенно вводите муку с разрыхлителем, замешивая тесто до получения эластичной консистенции.
  • Сформируйте небольшие лепешки, раскатайте их до желаемой толщины.
  • Обжаривайте на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовые лепешки можно подавать горячими с зеленью или же как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Эти сырные лепешки ваш новый любимый рецепт для быстрого и вкусного угощения!

    Источник: Кулинарыч
    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru