Курица с картошкой: любимое блюдо для всей семьи

Каждое простое блюдо может стать настоящим кулинарным открытием. Они не всегда поражают изысканностью, но именно такие рецепты делают наш домашний ужин действительно уютным и комфортным.

Кулинарные каналы часто акцентируют внимание на сложных приготовлениях и редких ингредиентах, но не меньшее значение имеют и те быстрые блюда, которые мы готовим в будние дни, когда время на исходе, а семья требует горячего и сытного.

Простота и вкус

Предлагаем вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт курицы с картошкой, который не требует особых усилий. Все готовится в одной жаровне удобно, быстро и без лишней суеты. А результат однозначно порадует своим ароматом и нежностью.

Именно такие рецепты являются основой для любого уютного ужина.

Ингредиенты

• Курица
• Картофель
• Растительное масло
• Соль и перец по вкусу
• Сушеный или свежий чеснок

Приготовление

Для начала необходимо взять глубокую жаровню с толстым дном и добавить немного растительного масла. В это время курицу следует обсушить бумажными полотенцами и выложить на разогретую сковороду кожей вниз. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки, после чего перевернуть и посыпать сушеным чесноком. Не забудьте добавить соль и перец, а затем убавить огонь.

Курицу нужно тушить вместе с очищенным картофелем, дополнительно налив немного кипятка, чтобы избежать пригорания. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне примерно 40 минут, поливая картошку и курицу выделившимся соком для увеличения вкуса.

Готовое блюдо подается с свежим овощным салатом, заправленным сметаной. Это сытно, вкусно и по-настоящему по-домашнему.

Приятного аппетита!