Волшебный торт «Зеленый бархат»: просто, быстро и вкусно

Торт Зеленый бархат это не только настоящий кулинарный шедевр, но и отличный способ удивить своих близких. Его просто приготовить, а результат всегда радует. Главный секрет Матча, которая дарит не только яркий цвет, но и неповторимый вкус.

Ингредиенты для приготовления

• Куриные яйца 3 шт.
• Матча 18 г
• Пшеничная мука 290 г
• Сахар 330 г
• Сода 4 г
• Соль ? ч. л.
• Разрыхлитель 6 г
• Растительное масло 270 мл
• Кефир 270 мл
• Творожный сыр 290 г
• Сливочное масло 85 г
• Сахарная пудра 90 г

Процесс приготовления

1. Начать следует с смешивания сухих ингредиентов: муки, сахара, матчей, соли, соды и разрыхлителя. После этого добавить яйца и растительное масло, тщательно перемешать до однородной массы. Влить кефир и снова перемешать. Дать тесту немного постоять около 10 минут, чтобы оно стало более однородным.

2. Подготовьте форму диаметром 18 см. Вылейте в нее половину теста и выпекайте при температуре 170 градусов Цельсия в течение 2025 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки: если она выходит сухой, корж готов. Дайте коржу остыть в форме примерно 30 минут, затем повторите процесс с оставшимся тестом.

3. Для крема нарежьте холодное сливочное масло кубиками и добавьте сахарную пудру. Взбивайте с помощью миксера до тех пор, пока масса не станет светлой. Затем добавьте творожный сыр и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.

4. Для создания более интересного и многослойного торта коржи можно разрезать пополам и промазать кремом между слоями. Чтобы сделать их более сочными, рекомендуется оставить торт на ночь в холодильнике.

Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями в социальных сетях. Готовьте вместе и наслаждайтесь атмосферой кулинарного творчества!