Как испечь нутовый хлеб за считанные минуты: простой рецепт на 4 ингредиента

Маркетплейсы стали неотъемлемой частью нашей жизни и уже успели завоевать доверие многих. Неудивительно, что все чаще люди выбирают их для повседневных покупок. Более того, это действительно удобно, поскольку такие платформы, как Wildberries, находятся ближе к домам, чем привычные супермаркеты. Кроме того, часто можно найти более выгодные предложения, сообщает канал.

Некоторые продукты стали настоящими фаворитами в корзине онлайн-шопинга. Вот краткий список популярных позиций:

• Альтернативная мука (из гречки, бурого риса, овсяная, кокосовая)
• Кокосовая паста
• Ореховые пасты
• Сухофрукты
• Какао
• Киноа
• Красная чечевица
• Семена чиа
• Тыквенные семечки

Недавно на Wildberries был замечен нут по привлекательной цене, и открылся новый мир рецептов. Один из них, нутовый хлеб для сторонников правильного питания, вызвал особый интерес. С минимальным набором ингредиентов и без использования дрожжей, он оказался отличной альтернативой традиционным хлебобулочным изделиям.

Ингредиенты для нутового хлеба

Чтобы приготовить этот оригинальный хлеб, достаточно следующих компонентов:

• Нут 300 г
• Вода 200 мл
• Псиллиум 2 ст. ложки с горкой
• Соль 1 ч. ложка

Поэтапный процесс приготовления

1. Нут тщательно промыть и оставить замачиваться на ночь.

2. Утром слить воду и повторно промыть нут.

3. В размокший нут добавить воду и соль, затем смешать все в блендере до получения однородной массы (возможно, это потребует некоторого времени).

4. Добавить псиллиум, размешать и оставить в теплое место на 20 минут.

5. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, и сформировать желаемую форму. Тесто достаточно податливое и легко изготавливается в руками.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 60 минут, контролируя готовность.

И вот, хлеб готов! Он получается сытным и влажным внутри, с хрустящей корочкой. Но стоит отметить некоторые моменты: текстура может оказаться не совсем однородной, а влажность чрезмерной. Тем не менее, этот эксперимент открывает возможности для доработки: добавление разных видов муки, например, овсяной или гречневой, может улучшить итоговый результат.

Такой хлеб идеальный вариант для тех, кто придерживается поста. А какие необычные рецепты хлеба вы пробовали? Делитесь ими!