Нежные малосольные огурчики: быстрый и простой рецепт

25 февраля 2026, 20:24

Малосольные огурцы это не просто закуска, это настоящая кулинарная находка для тех, кто ценит вкус и время. Простой способ их приготовления гарантирует, что в считанные часы можно насладиться хрустящей свежестью огурчиков с насыщенным вкусом и ароматом. Здесь есть множество вариаций: от классического варианта с солью до изящных дополнений в виде чеснока, укропа, жгучего перца и кинзы.

Необходимые ингредиенты

  • Огурцы 500 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень 1 пучок
  • Вода 0,5 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 0,5 ч. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.

Приготовление

  • Для приготовления лучше выбрать молодые, плотные огурцы, которые отличаются особой хрусткостью.
  • Огурцы тщательно промываются под проточной холодной водой, а затем удаляются хвостики и носики.
  • Каждый огурец разрезается вдоль на четыре части и помещается в емкость это может быть чаша, контейнер или даже полиэтиленовый пакет.
  • К нарезанным огурцам добавляют соль, сахар, мелко нарезанный чеснок и любимую зелень (укроп, петрушка, кинза и др.). Затем все заливается водой и тщательно перемешивается.
  • Оставить смесь в холодильнике на один час. Более длительное время маринования сделает огурцы еще вкуснее и насыщеннее по вкусу.
  • Ваши малосольные огурцы готовы к подаче!
  • Таким образом, с помощью простых и доступных ингредиентов можно легко и быстро создать приятную закуску, которая станет отличным дополнением к любому блюду. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Vasileva-sloboda.ru