Неповторимый пирог с ветчиной, цукини и сыром
Каждый кулинар знает, что истинное искусство заключается в сочетании простых ингредиентов, и этот пирог с ветчиной, сыром и цукини яркое тому подтверждение. Нежное тесто и сочная начинка делают его отличным выбором как для уютного ужина, так и для торжественного стола.
Составляющие вашего кулинарного шедевра
Ингредиенты для теста:
- Мука 200 г
- Быстродействующие дрожжи 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
- Оливковое масло 80 мл (или 100 г сливочного масла)
- Соль по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- Моцарелла 100 г
- Цукини 2 шт.
- Вареная ветчина 100 г
- Сулугуни 100 г
- Пармезан по вкусу
Пошаговый процесс готовки
1. В глубокой миске смешайте муку, дрожжи, оливковое масло и щепотку соли. После чего добавьте яйцо и замесите тесто до образования однородной и эластичной массы.
2. Раскатайте тесто до толщины в 5 мм и выложите в форму, покрытую антипригарным слоем или застеленную пергаментом.
3. Нашинкуйте цукини, моцареллу, сулугуни и вареную ветчину. Выложите начинку на тесто, обильно посыпьте тертым пармезаном и немного посолите. Запекайте в заранее разогретой духовке при 200 С в течение 1520 минут. Если верх пирога начинает быстро подрумяниваться, прикройте его фольгой.
Скоро ваша кухня наполнится волшебным ароматом, а салон искушающими запахами! Приятного аппетита!