Баклажаны — это не просто овощ, это настоящий кулинарный кумир, особенно в испанской кухне! Фаршированные баклажаны становятся настоящим гастрономическим шедевром, который порадует и взрослых, и детей. Простой и сытный обед или ужин — это именно то, что нужно, чтобы зарядить семью энергией на весь день.
Ингредиенты для идеального блюда
Чтобы создать это удивительное блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4-5 средних баклажанов
- 400 г свежих шампиньонов
- 200 г телятины
- 200 г свинины
- 1 репчатый лук
- 1 болгарский перец
- 1 зубчик чеснока
- 40-50 г тертого сыра
- 2 ст. ложки рубленной свежей петрушки
- 5-6 ст. ложек оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Поэтапное приготовление
Приготовление фаршированных баклажанов — это настоящее искусство. Ниже приведены основные этапы, которые помогут вам добиться идеального результата:
Каждый кусочек этого блюда — это гармония вкуса и аромата, которая точно не оставит равнодушным ни одного гурмана!
Готовьте с любовью и наслаждайтесь результатами! Не забудьте попробовать выполнить этот простой рецепт и добавить его в свою кулинарную книгу, пишет канал "Домашняя Кухня Оливии Ортиз".
