Многие до сих пор с недоверием относятся к приготовлению рыбы, считая это сложным и занудным процессом. Однако, появление нового, простого рецепта может перевернуть представление о создании такого блюда. Уникальная техника готовки делает процесс...
Все новости
Листья хрена, как несложный и доступный овощ, становятся настоящей находкой для любителей кулинарии. Используя их вместо привычной капусты, можно создать блюдо с особым характером и пикантной ноткой.
Неповторимый вкус и аромат хрена
Голубцы...
В Раменском открылся ресторан Maradi, который уже успел привлечь внимание местных гурманов. Заведение сочетает в себе элементы грузинской и европейской кухни и предлагает уютную атмосферу для всех любителей кулинарных приключений.
Уютный интерьер...
Сегодня все больше людей осознают важность правильного питания. Однако часто возникает вопрос: какие продукты действительно содержат необходимые для организма нутриенты? Давайте разберемся, какие из них заслуживают особого внимания.
Список...
Хлеб занимает важное место в рационе многих людей, и не зря. Особенно когда речь идет о гриссини — итальянских хлебных палочках, ставших настоящим хитом в кафе и ресторанах. Это идеальное угощение для летнего пикника: легкие, хрустящие и...
Печенье на кефире – это невероятно легкое и быстрое в приготовлении лакомство, которое идеально подходит для ароматного чая. Благодаря отсутствию дрожжей и присутствию корицы, это печенье наполнено домашним уютом и теплом. Главное – не...
Ностальгия по советскому столу
В 2026 году кулинарные традиции продолжают вдохновлять множество поклонников домашней выпечки. Одним из любимых десертов, пришедших из советских времён, стал торт «Дамские пальчики». Этот лакомый рецепт пережил...
Каждое утро миллионы людей начинают свой день с тёплой воды, добавляя в неё лимон. Многие верят, что этот напиток очищает печень, активизирует обмен веществ и помогает сжигать жир. Однако научные исследования ставят под сомнение эти утверждения.
Что...
В Тольятти стартует захватывающее событие, которое непременно изменит отношение к питанию студентов. Уже завтра, в прямом эфире на «Толк радио», Татьяна Третьякова, директор центра пищевых индустрий и функционального питания ТГУ, поделится...
Ливерная колбаса — это не просто привычный продукт на нашем столе, но и кулинарный артефакт с глубокими корнями, который пережил множество трансформаций и до сих пор остается актуальным. За века своего существования, этот деликатес завоевал сердца...
Темный шоколад, особенно с высоким содержанием какао, оказывается настоящим другом для тех, кто мечтает о долголетии. В свежем исследовании ученые обнаружили, что какао, благодаря содержащемуся в нем теобромину, может снижать биологический возраст...
Приготовление рёбра - это всегда отличный выбор, но большинство людей ошибочно полагают, что их необходимо запекать в духовке. На самом деле, на сковороде мясо получается не менее вкусным, а в процессе приготовления образуется густая подливка, которая...
Приходит лето, и дачные радости становятся особенно притягательными. Теплые солнечные дни зовут на природу, а готовка у плиты в жару кажется невыносимой. Вдохновляясь легкостью и свежестью сезона, можно создать полноценное меню, которое не требует...
Стейк – это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая симфония, способная воскресить вечерний ужин. Сочный, ароматный, слегка подрумяненный – такой стейк готов был бы стать главной звездой любого стола. Как же...
Идеальный десерт для приверед
В 2026 году гастрономические тренды продолжают удивлять. Одним из самых ярких представлений стали слоеные десерты, которые покорили сердца многих, особенно среди детей. Чтобы угодить маленьким привередам, часто бывает...
Рынок Ратанакорн (Ratanakorn Market) в Паттайе: это нечто совершенно другое! Известный своими невероятно низкими ценами, он расположился рядом с Колизеем на улице Тепразит. Этот рынок предоставляет жителям и...
С приближением новогодних праздников многие задумываются, как удивить гостей и создать атмосферу праздника. Кулинарное искусство предлагает множество вариантов, которые могут стать яркими акцентами на праздничном столе. Вот несколько...
Мужское здоровье — тема, которая волнует многих, и порой кажется, что все ответы можно найти в аптеках. Тем не менее, опытные врачи утверждают, что основа крепкого самочувствия закладывается в простых, но регулярных привычках. В частности...
В современном мире здорового питания все больше людей обращают внимание на свежие и полезные блюда. Один из таких рецептов, который идеально подойдет для любого времени года, — это овощной салат с авокадо. Он не только радует глаз, но и насыщает...
По словам доцента кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Натальи Фоменко, многократная заморозка рыбы может не только испортить её вкус, но и представлять серьезную угрозу для здоровья.
Опасные условия разморозки
При каждом размораживании...
