Приглашаем всех ценителей изысканной кухни отправиться в гастрономическое путешествие в Поднебесную! Настало время побаловать себя ароматным блюдом из куриного филе, насыщенным вкусом овощей и устричного соуса.
Ингредиенты, которые порадуют ваш вкус
Для этого замечательного блюда понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов:
- 500 г куриного филе
- 1 кабачок
- 1 головка репчатого лука
- 3 маленьких сладких перца
- 2 помидора
- 2 ст. ложки устричного соуса
- 0,5 ч. ложки соли
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
- Несколько стеблей зеленого лука
- Листья салата
- 200 г риса басмати
- Маринованный имбирь
- 2 зубчика чеснока
Процесс приготовления: шаг за шагом к совершенству
Первый шаг — нарезать куриные грудки поперек волокон. Чеснок следует измельчить и смешать с устричным соусом и солью, после чего замариновать куриное филе на 30 минут.
В то время как курица маринуется, можно заняться рисом: поместите его в кастрюлю с водой и варите на медленном огне около 15 минут.
Теперь к нарезке овощей. Кабачок, лук, перец и помидоры необходимо нарезать соломкой, а зеленый лук — перьями.
На хорошо разогретой сковороде обжарьте курицу на растительном масле в течение примерно 3 минут. Затем добавьте лук, перец и кабачок. Перемешивайте и готовьте на среднем огне еще 5 минут. После этого пора добавить помидоры и зеленый лук, тушите смесь еще 3 минуты.
Подавайте готовое блюдо, выложив рис на тарелку, а сверху курицу с овощами. В качестве дополнения можно предложить соевый соус, маринованный имбирь и листья салата.
После такого угощения руки сами тянутся к созданию иероглифа "счастье" и подготовки к чайной церемонии. Ее запах подарит вам ощущение умиротворения и гармонии.
Китайская чайная церемония — это не просто ритуал, а целая философия, которая помогает насладиться моментами, сохраняя тишину и спокойствие. Об этой традиции мы поговорим в другой раз, но уже сейчас можно с уверенностью сказать: эта трапеза станет настоящим культурным открытием!
