Фритюрница, духовой шкаф, гриль и даже йогуртница — все это сконцентрировано в одном удивительном устройстве. Как аэрогриль завоевал популярность на наших кухнях и стоит ли подумать о его покупке?
Еще несколько лет назад аэрогриль воспринимался как нечто экзотическое. Но сегодня это устройство стало настоящим хитом среди кулинаров и простых домохозяек. Чем же он так привлекает внимание и почему становится обязательным атрибутом кухни?
Что такое аэрогриль?
Аэрогриль — это компактное устройство, использующее горячий воздух для приготовления пищи, что делает его аналогом конвекционной печи, но гораздо более удобным и доступным. Внутри находится мощный вентилятор и нагревательный элемент, которые создают нечто похожее на эффект «воздушной фритюрницы».
Функции аэрогриля
- Жарка (курица, картошка, котлеты — без масла!)
- Запекание (овощи, мясо, пирожки)
- Сушка (фрукты, грибы, зелень)
- Разогревание (как микроволновка, но без резинового эффекта)
- Гриль (с хрустящей корочкой)
- Приготовление йогурта и десертов!
Почему аэрогриль стал столь любимым?
Скорость приготовления
Аэрогриль справляется с задачами гораздо быстрее. Например, картошку фри можно приготовить за 15 минут, тогда как в духовке это займет 40 минут. Курица-гриль готовится всего за 25-30 минут, без необходимости переворачивания.
Минимальное количество жира
Аэрогриль позволяет наслаждаться хрустящими крылышками или чипсами из овощей без излишнего масла. Это здоровое решение для тех, кто следит за своим рационом.
Универсальность устройства
Этот прибор способен заменить целый арсенал кухонной техники, включая:
- Духовку
- Микроволновку
- Фритюрницу
- Сушилку для овощей
- Йогуртницу
Для кого аэрогриль не станет идеальным выбором?
Шум
Работа вентилятора может напоминать звук небольшого пылесоса, что не каждому по душе.
Размеры устройства
Большие модели могут занять значительное пространство на кухне, хотя на рынке также представлены и компактные версии.
Ограничения в приготовлении
Не все блюда можно приготовить в аэрогриле. Например, супы и пасту в нем не сварить, а некоторые виды выпечки могут получиться слишком сухими.
Аэрогриль действительно становится важным помощником на кухне, но прежде чем принимать окончательное решение о его покупке, стоит учитывать все плюсы и минусы, а также свои кулинарные привычки и предпочтения.
