Варенье из яблок и кизила – это не просто сладость, это настоящая находка для тех, кто ценит натуральные вкусные заготовки. Благодаря пектину, это лакомство приобретает удивительную прозрачность, напоминая растопленное масло. При этом рецепт требует минимального количества сахара и не содержит жира, что делает его отличным вариантом для оздоровительного питания. Главным этапом в процессе приготовления является долгое уваривание яблоневых долек с сочными ягодами кизила, которые сейчас в самом соку. Кизил, словно красные бусины, застыл в варенье, придавая ему особый шарм. Самое сложное в этом рецепте – это аккуратно очистить кизил от косточек. Но стоит затратить немного усилий, и результат порадует не только глаз, но и ваш иммунитет, полный витамина C, сообщает источник.
Ингредиенты для удивительного варенья
- Кизил – 700 г
- Яблоки – 2 кг
- Сахар – 2 кг
- Имбирь – 70 г
- Апельсин – 1 штука
- Лимон – 1 штука
Приготовление шаг за шагом
Такое варенье станет прекрасным пополнением вашей кухонной коллекции. Порадуйте себя и близких натуральным, питательным деликатесом!
