Нежное рагу: картошка с курицей в молоке — настоящее кулинарное наслаждение

Нежное рагу: картошка с курицей в молоке — настоящее кулинарное наслаждение

Картошка, тушеная с курицей в молоке, превращается в изысканное блюдо, которое способно порадовать как повседневной, так и праздничной подачей. Рецепт этот прост и не требует дорогих ингредиентов, а ужин с ним станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе.

Необходимые ингредиенты

  • Картофель — 500 г
  • Филе куриной грудки — 250 г
  • Молоко — 300 мл
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка
  • Морковь — 1 средняя
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Чёрный перец молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для обжарки
  • Свежая петрушка (по желанию) — 1-2 веточки

Этапы приготовления

Для достижения максимального вкуса в этом простом, но деле, следуйте следующей инструкции:

  • Подготовка продуктов: Очистите картофель и нарежьте его на средние кусочки. Куриное филе аккуратно промокните и порежьте на небольшие куски. Лук нарежьте на четверть-кольца, а морковь натрите на крупной терке.
  • Обжаривание курицы: В кастрюле с толстым дном разогрейте небольшое количество растительного масла на среднем огне. Отправьте туда куриные кусочки и обжаривайте их до легкой золотистой корочки, примерно 3-5 минут. Затем добавьте соль и перец по вкусу.
  • Добавление овощей: К курице добавьте лук и морковь. Смешайте все ингредиенты и продолжайте обжаривать ещё 5-7 минут до прозрачности лука и мягкости моркови.
  • Тушение: В кастрюлю положите нарезанный картофель, залейте его молоком, доведите до легкого кипения, затем убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Тушите 20-30 минут до готовности картофеля, за 5 минут до конца добавьте лавровый лист и подкорректируйте соль по вкусу.
  • Подача: После выключения огня дайте блюду настояться под крышкой около 5-10 минут. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой для свежести.
  • Это простое и сытное блюдо станет спасением в любой кулинарной ситуации. Приятного аппетита!

    Источник: Что приготовить

    Топ

      Как приготовить аджику из помидоров с чесноком на зиму
      Непревзойденные зеленые спутники: выбираем комнатные растения, не требующие много внимания
      Новый год в Пулково: уникальные гастрономические предложения
      Брусника: полезные свойства, уход и секреты выращивания
      Нежное рагу: картошка с курицей в молоке — настоящее кулинарное наслаждение
      Манты на сковороде: простой рецепт восточного наслаждения
      Тест на вкус: Какой бесплатный хлеб лучше в Москве?
      Аэрогриль: новый тренд на кухне или просто мимолетная мода?
      Прозрачное варенье из яблок и кизила
      Не все культуры ценят яичную скорлупу: что нужно знать огородникам
      Грузинская яичница в зелёной жаровне: поразительное кулинарное открытие
      Мифы вокруг ухода за клубникой: что опасно добавлять в почву
      Как четверг стал рыбным днем и как его возродить
      Как выбрать бокалы для новогодней ночи: стекло или пластик?
      Борщ, который томит: секреты домашнего уюта
      Открываем мир вкусных и простых рецептов для начинающих
      Уникальный опыт в самом старом ресторане мира
      Выбор между оливье и селёдкой: традиции или предпочтения?
      Нежные голубцы из пекинской капусты: вкусный рецепт для любого стола
      Сушеный абрикос: в чем отличие между курагой, кайсой и урюком?

    Лента новостей