Научные эксперты из Бразилии сделали сенсационное открытие: маракуйя (Passiflora tenuifila) не только вкусна, но и эффективна в борьбе с «плохим» холестерином. Это тропическое чудо обладает выраженными противовоспалительными свойствами, что делает его отличным помощником для людей с избыточным весом.
Результаты исследования
В эксперименте принимали участие 16 человек, которые на протяжении двух недель употребляли порошок маракуйи или плацебо с аналогичным содержанием клетчатки. Исследование, опубликованное в журнале Food & Function, показало, что участники, потреблявшие маракуйю, продемонстрировали снижение уровней воспалительных маркеров IL-6 и sICAM-1. Также у них улучшились сосудистые функции, а уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) заметно возрос.
Механизмы действия
Генетический анализ подтвердил гипотезу, что маракуйя активирует более 370 генов, связанных с обменом липидов и углеводов. Важным из них является ген ABCA1, ответственный за выведение холестерина из клеток. Также исследователи отметили, что фрукт воздействует на ключевые сигнальные пути PPAR-? и NF-?B, которые играют важную роль в регуляции обмена веществ и воспалительных процессов.
Польза и использование маракуйи
Ученые подчеркивают, что маракуйя может стать важным средством профилактики сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний, таких как диабет и атеросклероз. В её составе содержится множество биоактивных веществ, таких как полифенолы, витамин С и антиоксиданты.
Кроме того, маракуйя не только полезна, но и обладает ярким вкусом, благодаря чему ее можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, смузи или десерты. Регулярное включение маракуйи в рацион может улучшить общее состояние здоровья и добавить энергии.
