Если на повестке дня вопрос, чем угостить семью на завтрак, то нужно обратить внимание на этот быстрый и вкусный рецепт блинчиков. Всего за 10 минут можно создать настоящую кулинарную радость.
Ингредиенты для идеальных блинчиков
- 3 яйца
- 1,5 столовых ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 2 стакана молока
- 1 стакан сливок (22%)
- 2 стакана муки
- Растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление
В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Вмешайте стакан молока и предварительно просеянную муку.Тщательно перемешайте смесь, пока не исчезнут комки. Это позволит сделать тесто однородным.Добавьте оставшееся молоко и сливки, тщательно перемешайте до получения гладкой массы.Разогрейте сковороду на среднем огне, минимально смазанную растительным маслом.Налейте половину порции теста в сковороду и быстро распределите его вращательными движениями.Готовьте блин менее минуты с каждой стороны, следя за его золотистым цветом.Подавайте горячие блинчики с вашими любимыми начинками – это могут быть варенье, сметана или фрукты.Не упустите шанс побаловать себя и близких! Приятного аппетита!
