Правильное питание — ключевой аспект заботы о здоровье сердечно-сосудистой системы. Эксперты утверждают, что именно средиземноморская диета помогает значительно снизить риск различных заболеваний, связанных с сердцем. Об этом сообщает врач-гериатр и невролог Валерий Новоселов.
Что включает средиземноморская диета?
По словам доктора Новоселова, средиземноморский рацион состоит из множества компонентов, в частности:
- Овощи и фрукты, богатые витаминами и антиоксидантами;
- Рыба, источник полезных жиров и протеинов;
- Злаковые продукты, обеспечивающие клетчатку.
Эта диета подчеркивает принципы сбалансированности и умеренности в питании, что впоследствии сказывается на общем состоянии здоровья.
Польза для здоровья
Согласно исследованиям, средиземноморская диета не только помогает предотвратить нарушения липидного профиля в крови, но и снижает вероятность инсультов и инфарктов. Кроме того, она способствует снижению веса и эффективна в профилактике некоторых видов рака.
На самом деле, один из неожиданных аспектов этой диеты заключается в ее способности снижать уровень воспаления в организме и улучшать обмен веществ. Кулинарные методы подготовки блюд также имеют значение: предпочтение стоит отдавать запеканию, варке и приготовлению на пару, а не жарке, сообщает источник.
