Ищете способ вкусно и быстро приготовить рыбу? Запеченная под майонезом – это идеальный вариант, который наверняка понравится всем членам семьи. Этот простой, но аппетитный рецепт сочетает в себе нежную рыбу и хрустящую корочку, создавая настоящую кулинарную симфонию, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления вашими главными спутниками на кухне станут:
- Рыба (выбор: минтай, хек, окунь или треска) – 500 г
- Картофель – 4 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Майонез – 2-3 ст. ложки
- Тертый сыр – 1-3 ст. ложки
- Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
- Перец – 0,25 ч. ложки (по вкусу)
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Зелень – 5 веточек (по вкусу)
Приготовление блюда
Следуйте этим простым шагам, чтобы получить великолепное блюдо:
- Картофель тщательно промыть, поместить в холодную воду и довести до кипения. Варить в мундире на маленьком огне под крышкой около 20 минут. После этого выньте, остудите и очистите, нарезав кружками.
- Тем временем, разогрейте духовку. Лук очистить и мелко нарезать. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до мягкости (1-2 минуты).
- Рыбу нарежьте порционными кусками и приправьте солью и перцем. На сковороду к оставшемуся обжаренному луку добавьте рыбу, а затем выложите сверху оставшийся лук.
- Обложите рыбу кружками картофеля и равномерно покройте майонезом. Посыпьте тертым сыром.
- Отправьте в разогретую духовку (190°C) и запекайте в течение 40-45 минут.
- Как только все будет готово, украсьте зеленью перед подачей на стол.
Эта простая, но изысканная рыба, запеченная под майонезом, станет вашим новым любимым блюдом!
