Зима приносит богатство ароматов, и в домах все чаще звучат ноты корицы, кардамона и имбиря. Простой, но изысканный десерт из запеченных яблок и айвы способен согреть в холодные вечера и подарить уют. И хотя дети быстро уничтожают запасы фруктов и изюма, иногда стоит порадовать семью таким лакомством, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".
Ингредиенты для десерта
Чтобы подготовить этот аппетитный десерт, необходимы:
- Крупные яблоки — 4 шт.
- Айва — 2 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Изюм — 0,5 ст.
- Коньяк или ром — 50 мл.
- Мед — 2-3 ч.л.
- Сахарная пудра — для подачи.
Процесс приготовления
Приступаем к созданию кулинарного шедевра:
Полезные советы:
- Замачивание изюма в коньяке не обязательно — можно обойтись без этого этапа.
- В качестве начинки отлично подойдут финики, курага, орехи или цукаты — все ингредиенты нужно тщательно порубить.
- Десерт можно готовить на пару, время приготовления составит 10-15 минут в зависимости от размера яблок.
- Айва требует более длительного приготовления, поэтому ее рекомендуется оставлять в духовке или пароварке дольше.
Этот ароматный и согревающий десерт станет замечательным дополнением зимних вечеров. Приятного аппетита!
