Приготовление аппетитного песочного печенья не требует сложных ингредиентов или долгих усилий. Это лакомство идеально подходит для тех, кто ценит в выпечке простоту и незабываемый вкус, подчеркивающий цитрусовые ноты, сообщает канал.
Количество порций: 15 штук
Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Что понадобится?
- 300 г муки (высший сорт)
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 1 куриное яйцо
- 1 средний апельсин
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 г ванилина
Пошаговые инструкции
1. В глубокой миске взбить яйцо с сахаром венчиком в течение одной минуты.
2. Влить растительное масло, добавить цедру и сок от половины апельсина. Снова взбить до однородности.
3. Смешать муку с разрыхлителем и ванилином, постепенно добавлять их в жидкие ингредиенты.
4. Перемешать всё венчиком, а затем ложкой — тесто получится мягким и нежным, не прилипая к стенкам миски. Накрыть и оставить в холодильнике минимум на 15 минут.
5. Из теста сформировать 15 небольших шариков (по 42 г каждый) и выложить их на противень, оставляя промежутки между ними. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
6. Как только печенье начнет подрумяниваться, удалить его из духовки, чтобы избежать пересушивания. Аромат апельсина наполняет кухню!
7. Дать печенью полностью остыть: оно будет покрыто хрустящей корочкой снаружи и останется рассыпчатым внутри, с невероятным вкусом и ароматом. Это идеальное угощение для сладкоежек!
Приятного аппетита!
