Всем любителям вкусной и здоровой еды пора обновить свои кулинарные привычки! Забудьте о привычном майонезе и откройте для себя три удивительные заправки, которые сделают ваши блюда более яркими и легкими, сообщает источник.
Заправка на основе авокадо
Эта кремовая заправка на основе авокадо идеально сочетает в себе нежность и аромат, добавляя свежести вашим салатам.
Для её приготовления понадобятся:
- 1 спелый авокадо
- 2 ст. л. натурального йогурта (без добавок)
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока (обычный или давленный)
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. л. оливкового масла (по желанию)
Пошаговое приготовление:
Эта заправка прекрасно гармонирует с овощами, рыбными и мясными блюдами.
Медово-горчичная заправка
Для искателей сладковатой остроты — идеальный выбор! Медово-горчичная заправка добавляет интересный звучание привычным салатам.
Вам понадобятся:
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. мёда
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. яблочного уксуса (по желанию, можно заменять лимонным соком)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Эта заправка великолепно подойдет к листовым салатам и запечённым овощам.
Заправка из тахини и лимона
Придайте своим блюдам уникальный ореховый вкус с помощью тахини, популярной кунжутной пасты.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. тахини
- 2 ст. л. воды
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- ч. л. молотого кумина
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Эта заправка прекрасно подходит для овощных салатов и запечённых баклажанов.
Эти три уникальные заправки подарят вашим блюдам свежесть и разнообразие. Безусловно, классический майонез остаётся на своих местах, но иногда стоит дать шанс новым вкусам!
