Количество порций: 12
Время приготовления: 20 минут
Энергетическая ценность
Калорийность: 97.9 Ккал
Белки: 2.6 г
Жиры: 1.4 г
Углеводы: 18.3 г
Необходимые ингредиенты
- Сахар — 3 столовые ложки
- Яблоки — 3 штуки
- Куриные яйца — 2 штуки
- Ванилин — щепотка
- Соль — щепотка
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Сода — на кончике ножа
Процесс приготовления
Перед началом, яблоки тщательно промываются. Шкурку можно удалить, но если она нежная, вполне можно оставить. Далее, плоды натирают на крупной терке или используют блендер для быстроты.Натертые яблоки смешиваются с сахаром и куриными яйцами, создавая ароматную массу.К полученной смеси добавляется самодельный ванильный аромат и небольшое количество соды, предварительно смешанного с мукой. Муку вводят постепенно, пока тесто не приобретет консистенцию густых сливок.Сковороду следует разогреть до умеренной температуры, чтобы оладьи равномерно пропеклись, не подгорая. Небольшие порции теста, сформированные с помощью столовой ложки, обжариваются на сливочном или растительном масле.
