Ароматное медовое печенье: легко и быстро к празднику

Ароматное медовое печенье: легко и быстро к празднику

В поисках простого и вкусного лакомства? Это медовое печенье из пяти ингредиентов — идеальный выбор! Нежное, ароматное, оно буквально тает во рту и станет отличным угощением для всех любителей сладостей.

Особенное в этом печенье — его способность долго храниться благодаря меду в составе. Однако стоит заметить, что это не повод откладывать радость: угощение исчезает с тарелки во мгновение ока!

Ингредиенты

(на 25-30 штук)

  • 230 г пшеничной муки
  • 110 г сливочного масла
  • 100 г меда
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1 ч. л. корицы

Как приготовить медовое печенье

  • В глубокой миске тщательно перемешивают муку с содой и корицей. Затем добавляют нарезанное холодное сливочное масло и перетирают все в мелкую крошку.
  • Мед подогревают, почти до кипения, и вливают в мучную массу. Быстро перемешивают, пока не получится однородное тесто.
  • Тесто раскатывают в толщину чуть больше 1 см, заворачивают в пленку и помещают в холодильник на 60 минут.
    • По истечении времени, тесто достают. Если оно слишком холодное, его оставляют на несколько минут при комнатной температуре.
    • От отбитого теста отщипывают небольшие кусочки размером с грецкий орех, округляют в шарики и слегка приплюснув, выкладывают на противень с расстоянием 3 см между ними. Выпекают в заранее разогретой духовке при 175°C около 15 минут. Главное — не пересушить печенье!
    • Подается как в горячем, так и в остывшем виде.

    Приятного аппетита! Пожалуй, это печенье станет настоящим фаворитом на вашем столе.

    P.S. Для разнообразия: попробуйте также вкусное банановое печенье!

    Источник: Pastry School - Рецепты и все такое

    Лента новостей