На недавней слепой дегустации в клубе Double Dram 10-летний виски Arran произвёл яркое впечатление. Это побудило к изучению всей линейки продукции, и первым выбором стал Arran Quarter Cask «The Bothy».
История релиза
Первоначально Arran Quarter Cask дебютировал в 2014 году в ограниченном количестве, а в 2015-м вошёл в стандартную линейку Lochranza под названием «The Bothy». Этот виски традиционно выпускался малыми партиями до 2019 года, когда произошло обновление бренда. В результате на этикетке исчезла надпись «The Bothy», оставшись только на упаковочном тубусе, что иногда вводит в заблуждение. Интригующим остаётся происхождение самого названия, возможно, это внутренняя шутка, о которой мы не ведаем.
Важным изменением после 2019 года стала стандартизация крепости до 56,2% abv. Винокурня Arran нацелена на привлечение более широкой аудитории, поэтому такая высокая крепость должна выгодно подчеркнуть характер и уникальность производства с использованием небольших бочек.
Спецификации и особенности
Точный возраст виски не указан, однако некоторые источники утверждают, что он выдерживался в бочках из-под бурбона на протяжении семи лет с последующей финишной выдержкой в Quarter Cask бочках объемом 125 литров в течение двух лет. Для справки, Quarter Cask — это не четвёртая часть бурбонного барреля, а именно 125-литровая бочка, что обеспечивает более интенсивное взаимодействие между спиртом и древесиной, добавляя глубину аромату.
Arran Quarter Cask «The Bothy», 56,2% abv
Эта бутылка была разлита 09.11.2023 года, она имеет золотистый цвет.
Аромат еле уловим, но полноценный, с нотами яблок, ванили, дуба, лёгкой цветочности и тропических фруктов. Кажется, что он продолжает раскрываться в бокале, не обременяя себя ненужными нотами. Хотя виски молодой, он не демонстрирует недостатков в аромате, за исключением немного недостатка глубины.
На вкусовом уровне ощущается мощь и насыщенность, с акцентами сладости и приятной кислотности, создающими сбалансированную палитру. Несмотря на высокую крепость, виски легко пробуется без резкости.
Длительное послевкусие с тонкими нотами специй и фруктов делает его настоящим «взрослым» напитком, идеально подходящим для вдумчивой дегустации.
Arran Quarter Cask «The Bothy» зарекомендовал себя как один из заметных фаворитов в линейке несортовых виски и вполне может занять своё место в домашнем баре.
