На завтрак или ужин: кето пирог с сыром и мясом, который покорит сердца
Кулинары, поклонники низкоуглеводной диеты, обратите внимание! Новинка, которая станет настоящей звездой вашего стола, – сырный мясной кето пирог. Это блюдо просто приковывает к себе внимание своим отменным вкусом и невероятной простотой приготовления.
Ингредиенты для пирога
Соберите необходимый набор продуктов:
Домашний фарш (классический, сырой) – 350 г
Миндальная мука – 100 г
Разрыхлитель теста – 1 ст. ложка
Сыр Моцарелла (для пиццы) – 300 г
Сливочный сыр – 60 г
Большие яйца – 2 шт
Шаги к совершенству
Приступаем к приготовлению:
Обжарить фарш до готовности. Убедитесь, что он предварительно заправлен луком, солью, перцем и яйцом для насыщенного вкуса.
Смешать миндальную муку с разрыхлителем и добавить яйца. Перемешайте тщательно до однородной массы.
Потереть моцареллу и растопить её вместе со сливочным сыром в микроволновке или на водяной бане, затем влить в тесто.
Получившаяся масса напоминает дрожжевое тесто: пышная и немного липкая. Выложите тесто в форму для выпекания и смоченными руками разровняйте его.
В центре сделайте небольшое углубление для начинки. Это поможет тесту не расплыться при выпекании.
Выложите фарш, по желанию посыпьте кунжутом для красивой корочки. Выпекайте при температуре 180-190 градусов до образования румяной корочки.
Пирог вкуснее всего подавать в теплом виде, наслаждаясь каждым кусочком этого кулинарного шедевра. Приятного аппетита!
