Когда хочется чего-то легкого, ароматного и полезного, этот рецепт станет настоящей находкой. Эти оладьи не только радуют вкусом, но и имеют сбалансированные КБЖУ.
Пищевая ценность:
- На порцию: 382.6 ккал, белки – 22.2 г, жиры – 15.9 г, углеводы – 37.6 г
- На 100 г: 164.9 ккал, белки – 9.6 г, жиры – 6.9 г, углеводы – 16.2 г
Список ингредиентов:
- мягкий творог – 130 г
- яйцо – 1 шт.
- мак – 7 г
- рисовая мука – 40 г
- подсластитель (1-2 пакетика, например, фитпарад)
- разрыхлитель теста – ? ч. л.
- ванилин (по желанию)
Приготовление
1. В глубокой миске с помощью венчика тщательно соединить мягкий творог, яйцо, разрыхлитель и подсластитель. Это основа для оладий, которая придаст им невероятную легкость.
2. После этого добавить рисовую муку и мак. Хотя некоторые кулинары советуют запарить мак горячей водой, этот шаг можно пропустить – оладьи получаются вкусными и без этого. Тщательно перемешать массу до однородности.
3. На предварительно смазанную маслом сковороду выкладывать столовой ложкой тесто. Жарить на медленном огне с закрытой крышкой, переворачивая оладьи, пока они не приобретут золотистый цвет. При подаче можно немного полить медом для дополнительного аромата.
Эти оладьи с творогом и маком идеально подойдут для здорового завтрака или легкого сладкого перекуса в течение дня. Приятного аппетита!
