С 1 января 2027 года в России вступит в силу обновленный государственный стандарт (ГОСТ) для энергетических напитков, который значительно расширит перечень разрешенных натуральных тонизирующих компонентов. Об этом стало известно из заявления эксперта, доцента кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Г. В. Плеханова Елены Мясниковой, опубликованного 9 марта.
Что нового в стандарте?
Согласно новым правилам, ранее действующий ГОСТ, который использовался с 2007 года, будет заменен. Основное изменение заключается в том, что производители смогут использовать не только кофеин, но и более широкий ассортимент природных компонентов. К ним относятся такие известные добавки, как родиола розовая, элеутерококк, левзея, лимонник и женьшень, которые уже давно заслужили признание в народной медицине.
Разделение напитков по составу
Обновленный стандарт также вводит четкое разделение на тонизирующие и энергетические напитки в зависимости от содержания сухих веществ. Для тонизирующих напитков массовая доля сухих веществ не должна превышать 10%, в то время как для энергетиков этот показатель составит 10% и более. Сахар, как основной источник калорий, занимает важное место в этом контексте и отвечает за предоставление необходимой энергии организму.
Новая унифицированная система
Новый ГОСТ позволит унифицировать требования к энергетическим напиткам не только в России, но и в других странах, входящих в единое таможенное пространство, таких как Казахстан, Белоруссия и Армения. Это создаст благоприятные условия для производителей, расширяя спектр их возможностей.
Несмотря на изменения, эксперты утверждают, что принципиальное воздействие энергетиков на организм останется прежним. Теперь же эффект тонизирующего действия будет достигаться не только за счет кофеина, но и благодаря другим природным ингредиентам.
Тем не менее, важно помнить, что чрезмерное употребление энергетиков может быть опасным: кардиологи предупреждают о рисках, связанных с привыканием к данным напиткам. На фоне этого президент Владимир Путин подписал закон, обязывающий производители указывать предупреждения о вреде чрезмерного употребления безалкогольных тонизирующих напитков.
