В сердце Москвы открыл свои двери новый «Горбуфет Шашлычная», расположившийся на Павелецкой, став четвертым по счету в сети. Это заведение вновь предложит классическую советскую кухню, но с современным уклоном и акцентом на высококачественные ингредиенты.
С момента открытия портал Яндекс.Карты уже наградил новое заведение рейтингом 4,5 на основе первых 13 отзывов. Посетители отмечают атмосферу и качество блюд: «Еда в стиле советских шашлычных, адаптированная под качественные продукты», «Классное помещение с огромными окнами», а также «Оливье двухдневное — просто бомба!».
Заведение, основанное Димой Левицким, Гошей Карпенко и Сашей Таксистом, разместилось на первом этаже кирпичного дома, ранее занимавшегося продажей женской одежды. Оно сопредельствует другим известным заведениям, таким как «Pro.Хинкали» Аркадия Новикова.
Интерьер и атмосфера
В «Шашлычной» удивляет не только меню, но и интерьер. Просторный зал с панорамными окнами и интересными дизайнерскими элементами создает приятное впечатление. Ковры на стенах, хрустальные люстры и винтажные плакаты создают уютную атмосферу, где reminiscing о советском времени встречается с современным стилем.
На техническом открытии заведение было заполнено до отказа. Гостями были не только мирные посетители, но и известные личности. Музыкальное сопровождение в стиле ретро делало обстановку ещё более веселой.
Обслуживание и меню
Обслуживание организовано в привычном формате: заказ делается на баре, где клиент получает электронный пейджер. Как только заказ готов, устройство сигнализирует, и гость сам забирает блюдо. Это позволяет поддержать атмосферу легкости и неформальности.
Меню включает знакомые классические закуски, такие как форшмак и оливье, а также разнообразные шашлыки. Например, популярными блюдами являются:
- Чебурек с мясом — пылкий и сочный, что делает его уникальным предложением этой шашлычной.
- Шашлык из курицы и свинины — обе порции выделяются насыщенным вкусом и ароматом углей.
В дополнение к этому, заведение предлагает разнообразие настоек и пива для истинных ценителей.
Счёт за ужин на три человека составил 6,820 рублей, что выглядит разумно для такого уровня обслуживания и качества. В «Горбуфете Шашлычная» каждый может насладиться атмосферой дружелюбия и теплоты, захватывающей дух советских времен.
