В поисках быстрого и вкусного завтрака или легкого перекуса без лишних углеводов? Простой тыквенный торт с творожным кремом, приготовленный в микроволновке, станет отличным решением! Давайте откроем секреты этого аппетитного десерта.
Ингредиенты для бисквита
- 1 яйцо
- 100 г сырой тыквы (или моркови)
- 50 мл молока (2,5%)
- 40 г кукурузной (или рисовой) муки
- 10 г грецких орехов
- 1/3 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 2 г любого подсластителя
Крем для торта
- 170 г мягкого творога (0%)
- щепотка ванилина
- 2 г подсластителя
Подробный процесс приготовления
Для начала, в большой миске соединяют яйцо, молоко и натертую тыкву. Затем добавляют кукурузную муку, мелко нарезанные орехи, корицу, разрыхлитель и подсластитель. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной массы.
Полученную смесь выкладывают в контейнер или небольшую форму диаметром 10 см. В микроволновке торт готовится на мощности 800 Вт в течение 5 минут. В обычной духовке процесс займет около 20 минут при температуре 180 градусов. После готовности бисквит необходимо дать остыть, а затем нарезать на три коржа.
Теперь перейдем к крему: творог смешивают с подсластителем и ванилином до получения однородной текстуры. Каждый корж щедро намазывают приготовленным кремом, а также промазывают верх и бока торта. Готовое изделие стоит убрать в холодильник на пару часов, чтобы оно окрепло.
При желании, десерт можно украсить по своему вкусу. Простой и быстрый торт, полный полезных ингредиентов, не только порадует вас вкусом, но и станет отличным вариантом для здорового питания!
