Нежная курица с кунжутом в соевом соусе

17 января 2026, 23:51

Этот рецепт подойдет не только для куриного филе, но и для филе индейки. Идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина!

Ингредиенты

2 куриных филе (450-500 г)
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 яйцо (только белок)
Чёрный молотый перец по вкусу
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка кунжута
1 чайная ложка мёда
Масло для жарки
Петрушка или зелёный лук

Приготовление

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и переложить в миску. Добавить соевый соус, яблочный уксус и тщательно перемешать. Затем отделить белок от желтка яйца, добавив только белок в куриное филе.

К смеси добавить чёрный молотый перец и кукурузный крахмал, после чего оставить на 30 минут для маринования.

В отдельной миске приготовить соус, смешав кунжут, соевый соус, яблочный уксус и мёд.

На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжаривать куриные кусочки с обеих сторон по 3 минуты до золотистой корочки. Затем добавить приготовленный соус и готовить ещё 3 минуты. При подаче посыпать свежей зеленью.

Блюдо получается нежным, ароматным и очень аппетитным. Оно отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола!

Источник: Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды

Топ

Чиа-пудинг с клубникой: здоровое лакомство для яркого начала дня

Этот изысканный десерт выглядит как кулинарное произведение искусства, однако он доступен каждому, кто стремится к здоровому образу жизни. Чиа-пудинг с клубникой не только порадует вкусом, но и зарядит полезными...

01:35

Нежная курица с кунжутом в соевом соусе

Этот рецепт подойдет не только для куриного филе, но и для филе индейки. Идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина! Ингредиенты 2 куриных филе (450-500 г) 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка яблочного уксуса 1...

Вчера, 23:51

Необычные закуски для праздничного настроения: удивите своих гостей

Задумываетесь, чем порадовать гостей на празднике? Устали от традиционных бутербродов? Представляем вашему вниманию оригинальные закуски, которые сделают ваш стол стильным и разнообразным.Уникальные омлетные рулетыПокорите своих гостей омлетными...

Вчера, 22:22

Блюдо, которое изменит ваше отношение к рыбе

Многие до сих пор с недоверием относятся к приготовлению рыбы, считая это сложным и занудным процессом. Однако, появление нового, простого рецепта может перевернуть представление о создании такого блюда. Уникальная техника готовки делает процесс...

Вчера, 21:19

Голубцы по-новому: неожиданное использование листьев хрена в кулинарии

Листья хрена, как несложный и доступный овощ, становятся настоящей находкой для любителей кулинарии. Используя их вместо привычной капусты, можно создать блюдо с особым характером и пикантной ноткой. Неповторимый вкус и аромат хрена Голубцы...

Вчера, 19:38

Новый ресторан Maradi в Раменском: настоящая грузинская кухня ждет вас

В Раменском открылся ресторан Maradi, который уже успел привлечь внимание местных гурманов. Заведение сочетает в себе элементы грузинской и европейской кухни и предлагает уютную атмосферу для всех любителей кулинарных приключений. Уютный интерьер...

Вчера, 18:04

В поисках наиболее питательных продуктов

Сегодня все больше людей осознают важность правильного питания. Однако часто возникает вопрос: какие продукты действительно содержат необходимые для организма нутриенты? Давайте разберемся, какие из них заслуживают особого внимания. Список...

Вчера, 17:13

Итальянские гриссини: секреты приготовления хрустящих хлебных палочек с сыром и пряностями

Хлеб занимает важное место в рационе многих людей, и не зря. Особенно когда речь идет о гриссини — итальянских хлебных палочках, ставших настоящим хитом в кафе и ресторанах. Это идеальное угощение для летнего пикника: легкие, хрустящие и...

Вчера, 16:07

Простой и быстрый способ сделать мягкое печенье на кефире

Печенье на кефире – это невероятно легкое и быстрое в приготовлении лакомство, которое идеально подходит для ароматного чая. Благодаря отсутствию дрожжей и присутствию корицы, это печенье наполнено домашним уютом и теплом. Главное – не...

Вчера, 15:22

Тортика из прошлого: возвращение рецепта «Дамские пальчики»

Ностальгия по советскому столу В 2026 году кулинарные традиции продолжают вдохновлять множество поклонников домашней выпечки. Одним из любимых десертов, пришедших из советских времён, стал торт «Дамские пальчики». Этот лакомый рецепт пережил...

Вчера, 14:01

Вода с лимоном: миф о детоксикации под угрозой

Каждое утро миллионы людей начинают свой день с тёплой воды, добавляя в неё лимон. Многие верят, что этот напиток очищает печень, активизирует обмен веществ и помогает сжигать жир. Однако научные исследования ставят под сомнение эти утверждения. Что...

Вчера, 12:15

Студенты под защитой: Новая продовольственная инициатива ТГУ

В Тольятти стартует захватывающее событие, которое непременно изменит отношение к питанию студентов. Уже завтра, в прямом эфире на «Толк радио», Татьяна Третьякова, директор центра пищевых индустрий и функционального питания ТГУ, поделится...

Вчера, 10:19

Ливерная колбаса: от скромного стола до кулинарного искусства

Ливерная колбаса — это не просто привычный продукт на нашем столе, но и кулинарный артефакт с глубокими корнями, который пережил множество трансформаций и до сих пор остается актуальным. За века своего существования, этот деликатес завоевал сердца...

Вчера, 08:33

Исследование: как темный шоколад помогает продлить жизнь

Темный шоколад, особенно с высоким содержанием какао, оказывается настоящим другом для тех, кто мечтает о долголетии. В свежем исследовании ученые обнаружили, что какао, благодаря содержащемуся в нем теобромину, может снижать биологический возраст...

Вчера, 07:42

Сочные рёбрышки на сковороде: идеальный рецепт без запекания

Приготовление рёбра - это всегда отличный выбор, но большинство людей ошибочно полагают, что их необходимо запекать в духовке. На самом деле, на сковороде мясо получается не менее вкусным, а в процессе приготовления образуется густая подливка, которая...

Вчера, 06:42

Летние пикники: идеальное меню без готовки на даче

Приходит лето, и дачные радости становятся особенно притягательными. Теплые солнечные дни зовут на природу, а готовка у плиты в жару кажется невыносимой. Вдохновляясь легкостью и свежестью сезона, можно создать полноценное меню, которое не требует...

Вчера, 04:40

Тайны идеального стейка: как разжечь любовь к мясу

Стейк – это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая симфония, способная воскресить вечерний ужин. Сочный, ароматный, слегка подрумяненный – такой стейк готов был бы стать главной звездой любого стола. Как же...

Вчера, 03:38