Свекла — это не просто яркий корнеплод, а настоящий кладезь полезных веществ. Она занимает особое место на наших столах как в свежем, так и в переработанном виде. С разными сортами свеклы можно поэкспериментировать, выбирая наиболее подходящие для вашего климата и почвы. Предлагаем заглянуть в мир семи лучших сортов, которые стоит посадить в открытом грунте.
1. Бордо 237
Этот сорт свеклы стал фаворитом благодаря своей простой агротехнике и высокой засухоустойчивости. Корнеплоды имеют бордовый цвет и сладковатую мякоть. Отличительная черта — прекрасные условия для хранения, что позволяет наслаждаться урожаєм всю зиму.
2. Цилиндра
Важно отметить сорт Цилиндра — он отличается продолговатыми корнеплодами длиной до 16 см. Удобная форма делает его идеальным для консервирования. Нежный вкус и высокая урожайность – вот его главные аргументы в пользу выбора.
3. Красный шар
Пожалуй, самый известный сорт, который впечатляет своей округлой формой и возможностью достижения веса до 500 г. Красный шар славится сочной плотной мякотью и устойчивостью к цветушности. Раннее посев дает возможность собирать богатый урожай даже в условиях короткого лета.
4. Египетская плоская
Если вам нужен сорт для засушливых регионов, то Египетская плоская будет отличным выбором. Её плоский профиль подходит для небольшого пространства, а сладкая мякоть отлично смотрится в салатах и запеканках.
5. Пабло F1
Гибридный сорт, отмеченный высокой устойчивостью к болезням и отличной урожайностью. Корнеплоды имеют идеальную округлую форму и насыщенный бордовый цвет. Этот сорт идеально подходит для долгосрочного хранения и переработки за его превосходный вкус.
6. Мулатка
Сила этого сорта заключается в его доскональном темном цвете и высокой концентрации сахара. Мулатка демонстрирует устойчивость к жаре и хорошо лежит, что облегчает процесс хранения.
7. Опольская
Сорт Опольская отлично себя чувствует в прохладных климатах благодаря своей цилиндрической форме и стойкости к перепадам температур. Его темная оболочка и насыщенный вкус делают этот сорт настоящим находкой для любителей свеклы.
Выбор сорта свеклы играет важную роль в успешном огородничестве. Правильно подобранные семена помогут не только вырастить здоровые и вкусные корнеплоды, но и доставить радость в каждый прием пищи. Инвестируйте в безопасность и качество, обогатив свой рацион питательными веществами, не забывая о витаминах и микроэлементах.
