Согласно последним данным, жители российских городов по-разному относятся к своим кофейным привычкам, а статистика расхода на кофе открывает интересные факты. В пятерке лидеров по среднему чеку в кафе оказались Челябинск, Москва и Санкт-Петербург.
Лидеры по кофейным расходам
Аналитики РИА «Новости» провели исследование, определив, какие российские города могут похвастаться наибольшими тратами на посещение кофеен. В период с сентября по октябрь 2025 года, средний чек в челябинских кофейнях составил впечатляющие 610 рублей, что выдвинуло город на первую строчку рейтинга. Санкт-Петербург занял вторую позицию, с чеком в 603 рубля, а Новосибирск замкнул тройку лидеров с показателем 597 рублей.
Средние чеки по городам
Москва, с ее динамичной атмосферой, также не осталась в стороне, с чеком в 564 рубля. На седле цен расположились Красноярск (506 рублей) и Краснодар (501 рубль). Группу городов, где стоимость кофе не превышает 500 рублей, представляют:
- Ростов-на-Дону - 494 рубля
- Казань - 477 рублей
- Волгоград - 470 рублей
Замыкает список городов с высоким средним чеком Екатеринбург — 467 рублей.
Традиции кофейного потребления
Интересно, что более скромные суммы оставляют посетители кофеен в городах Приволжья. Уфа демонстрирует средний чек в 465 рублей, Самара - 462 рубля, а Пермь - 453 рубля. Нижний Новгород фиксирует 437 рублей, а Воронеж с 427 рублями оказывается на пятнадцатом месте.
Эксперты сходятся во мнении, что основная перспектива дальнейшего развития кофейной культуры скрыта именно в регионах, а не в крупных столицах. Каждая территория имеет свои потребительские особенности и специфику продаж. Одним из актуальных направлений для роста названо грамотное размещение кофеен в спальнях крупных городов, где почти по-прежнему остаются «белые пятна» — незанятые места для новых заведений. Ранее в сообщениях отмечалось, что цена на кофе в России выросла почти на треть.
