Кабачковые рулетики: легкая закуска для любого стола

Кабачковые рулетики: легкая закуска для любого стола

Закусочное блюдо из кабачков становится все популярнее среди поклонников здоровой диеты и легкой кухни. Эти рулетики подарят не только богатый вкус, но и порадуют глаз своим аппетитным видом. Готовятся они всего за считанные минуты, что делает их идеальными для всех случаев жизни – от повседневных ужинов до праздничных застолий, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Простота приготовления

Сокрытые в нежных слоях кабачков, они легко адаптируются под различные предпочтения. Начинка может варьироваться в зависимости от вкусов – от ароматного сыра до пикантного чеснока. Такой подход обеспечит насыщенный вкус и разнообразит повседневное меню.

Ингредиенты (на 10–12 рулетиков)

  • 2 средних кабачка
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны
  • 1/2 пучка свежего укропа
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция

  • Кабачки тщательно промыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими полосками (примерно 3 мм). Оставить на несколько минут с солею, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • Обжарить полоски на разогретой сковороде с добавлением масла, до золотистой корочки – около 2 минут с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце для удаления жира.
  • Приготовить начинку: натереть сыр, измельчить чеснок и мелко нарезать укроп. Смешать с майонезом или сметаной.
  • На обжаренные полоски кабачка нанести начинку и аккуратно свернуть в рулеты, при необходимости зафиксировав зубочисткой.
  • Подавать рулетики на красивом блюде, украсив зеленью или посыпав тертым сыром.
  • Кабачковые рулетики – это не только легкость и вкус, но и отличное решение для здорового питания, которое можно адаптировать под любые предпочтения и диеты. Их универсальность и привлекательный вид не оставят равнодушными гурманов и любителей легких закусок.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

    Читайте также

      Чечевица: секреты выбора, хранения и польза для здоровья
      Как восстановить поджелудочную за одну неделю: важные шаги и советы
      Уникальный манник с яблоками для вашего чаепития
      Омлет с ветчиной и сыром: идеальный завтрак для энергии и настроения
      Как сохранить вкус лета: идеальный рецепт холодной засолки огурцов
      Изысканный слоеный чизкейк с шоколадом и ореховым хрустом
      Путешествие к Большому Будде в Паттайе: искушение пожертвованиями
      Легкие салаты для быстрого перекуса после праздников
      Грузинская кухня на новой высоте: ресторан "Аивани" открывает двери Усачёвского рынка
      Тяга к сладкому: что стоит за нашим желанием порадовать себя лакомствами
      Первый гиперкар Gordon Murray S1 LM «The Special One» продан за рекордные $20,6 млн
      Скумбрия на гриле с лимоном: как создать кулинарный шедевр
      Удивительный десерт: как приготовить джем из кабачков
      Открывайте новые вкусы с куриной печенью и свежими овощами
      Города России, где кофе стал настоящей роскошью
      Когда свобода заканчивается: необычный запрос мужа приводит к разводу
      Как рыба и молоко изменили кулинарные предрассудки
      Как приготовить идеальные беляши с хрустящей корочкой
      Аэрогриль: универсальный помощник на вашей кухне
      Не спелые манго: причина падения и способы сохранения урожая от ученых

    Лента новостей