вырезуб или кутум, исчезающая рыба из семейства карповых.вырезуб или кутум, исчезающая рыба из семейства карповых.
Эта уникальная рыба имеет два названия: в разных регионах её называют как кутум, так и вырезуб. Однако, рыболовные туры по Плато Путорана не подразумевают удачной улова, ведь ловля этих особей запрещена законом, так как они занесены в Красную книгу России, находясь на грани исчезновения. Рассмотрим все детали подробнее.
внешний вид и особенности вырезуба
Вырезубы и кутумы – родственники карпов и карасей, представляют собой пресноводные лучеперы, которые живут в водоемах разных регионов. Их основное местопребывание – это бассейны Черного и Азовского морей, а также некоторые южные районы Каспийского моря.
- Размеры вырезуба могут достигать 75 см в длину.
- Имеет брусокобразное тело с широким хвостом и маленькой головой, на которой расположены крепкие зубы и мелкие глаза.
Чешуя вырезуба отличается крупными серебристыми чешуйками, иногда с зеленоватым отливом. Вес рыбы может достигать 6 кг, однако чаще всего встречаются экземпляры меньших размеров. Эти рыбы ведут осторожный образ жизни, прячутся при малейшей опасности и могут оставаться в укрытии до тех пор, пока не удостоверятся в отсутствии угрозы.
ареал обитания и привычки
Наиболее активные моменты для ловли вырезуба – утренние и вечерние часы. В течение дня рыба предпочитает держаться ближе ко дну. Исследования показывают, что вырезуб является аборигеном Каспийского моря, но в последние десятилетия его популяция уменьшилась, а встреча с ним становится все более редкой.
Жители Ирана и Кавказа высоко ценят кутума за его вкусное и нежное мясо. Ранее вырезубы обитали также в европейских реках, однако сейчас они практически исчезли из этих водоемов. В условиях угрозы полного исчезновения, некоторые рыбхозы начали разводить вырезубов в искусственных условиях, что позволяет рыбакам ловить их легально.
Интересно, что изображение вырезуба украшает герб городского центра Новый Оскол, свидетельствуя о том, что когда-то эти рыбы водились в местных реках.
Теперь же, в условиях охраны, поймав вырезуба, рыболовы должны отпускать его обратно в природу.
